隨著健康飲食觀念的普及,許多家庭已經(jīng)拋棄了動物油,改用植物油。近兩年來,橄欖油、茶油早已走進尋常百姓家中,尤其是茶油,在石油中也被稱為“軟黃金”。然而,植物油的種類和品牌很多,在選購時會讓人眼花繚亂。作為茶油企業(yè)的龍頭,湖南金浩茶油的質(zhì)量一直受到好評。
2011年3月,“中國品質(zhì)萬里行”也聚焦油茶行業(yè)。湖南金浩茶油有限公司作為油茶行業(yè)的唯一代表,進入“中國質(zhì)量萬里行”質(zhì)量信譽全過程跟蹤研究范疇,“中國質(zhì)量萬里行”評估團隊深入金浩茶油,參觀金浩茶油產(chǎn)品生產(chǎn)線,國家標準研究檢測實驗室、育苗基地、種植基地,全面了解金浩茶油從種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)的全過程,全面了解金浩茶油在產(chǎn)品生產(chǎn)中的全過程,科技研發(fā)、質(zhì)量管理、倉儲服務(wù)各方面均得到積極肯定,金浩茶油被認定為中國質(zhì)量萬里行質(zhì)量信譽跟蹤單位。
從生產(chǎn)資源上看,金浩茶油一直堅持走綠色天然之路,6個產(chǎn)業(yè)基地,5個工藝流程的順序化,引進先進的煉油技術(shù)。結(jié)果表明,采用低溫壓榨、真空抽提、不加防腐劑的方法,可以最大限度地保持茶葉果實的營養(yǎng)。同時,油茶果和原油的原料選擇也沒有同行嚴格。除色澤、酸值、過氧化值、外觀、氣味、碘價、磷脂含量、水分和揮發(fā)物、加熱試驗、脫色率、冷凍試驗外,還對脂肪酸組成、溶劑殘留、衛(wèi)生指標等進行了專門檢測,以保證純茶油的壓榨,避免原料和其他工序的雜質(zhì)混合。到成品油出廠時,將經(jīng)過十余項原油檢測指標的篩選、7道精煉工序的嚴格控制、2套質(zhì)量管理體系的精密檢驗。全過程質(zhì)量控制完全保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性、可靠性、健康安全性。
據(jù)悉,金浩茶油企業(yè)內(nèi)部控制標準嚴格執(zhí)行國家標準。每瓶金浩茶油都有唯一的“身份證明”。通過包裝上的代碼,可以追溯到具體生產(chǎn)線、生產(chǎn)時間、檢驗員、操作工,甚至原材料批次的詳細信息。
由于金浩茶油對產(chǎn)品質(zhì)量要求嚴格,加上金浩在植物油檢測方面的成績,2010年4月,CNAs頒發(fā)了金浩茶油國家實驗室認可證書(cnasl4498),標志著金浩茶油正式躋身國家標準實驗室行列。
如此高標準、高質(zhì)量的檢驗金浩茶油,在我國食品生產(chǎn)企業(yè)中實屬罕見。正因為如此,金浩茶油成為了一家加入“中國品質(zhì)萬里品質(zhì)信用跟蹤體系”的企業(yè),成為中國烹飪協(xié)會食品營養(yǎng)專業(yè)委員會“指定健康營養(yǎng)油”。先后被授予“中國馳名商標”、“有機食品”、“綠色食品”、“放心企業(yè)”等榮譽稱號,成為“茶油第一品牌”。
金浩茶油認為,中國茶油之路就是茶油的普及之路。以天然健康的茶油為出發(fā)點,生產(chǎn)消費者信賴的優(yōu)質(zhì)茶油產(chǎn)品是首要任務(wù)。