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日常生活中如何保存花草茶?需要注意什么?

發(fā)布日期:2019-08-05 18:15:55    來源:民族品牌網(wǎng)     瀏覽次數(shù):475    評(píng)論:0
【導(dǎo)讀】茶是我國(guó)擁有豐厚歷史的飲品,現(xiàn)代也有很多愛好喝茶的朋友。花草茶是茶的一種,清香宜人,非常適合人們飲用。那么平時(shí)家中的花草
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茶是我國(guó)擁有豐厚歷史的飲品,現(xiàn)代也有很多愛好喝茶的朋友?;ú莶枋遣璧囊环N,清香宜人,非常適合人們飲用。那么平時(shí)家中的花草茶應(yīng)該如何儲(chǔ)存呢?

密封保存

無論把花草茶放在袋中還是裝在密封罐中,都要記得將袋口和罐口封好,避免被空氣氧化氧化或受潮。最好選擇陶瓷制的茶罐,這種茶罐最能保持干燥花草品質(zhì)的穩(wěn)定。裝在透明的玻璃罐內(nèi),雖然便于觀察是否受潮發(fā)霉,但因?yàn)殛柟饽艽┩刚丈?,所以最好再將透明罐放入?chǔ)藏柜中。由于干燥后的花草茶仍含有約5%-10%的水分,所以最好不要放在塑料袋中,由于袋子內(nèi)外有溫差,因而會(huì)產(chǎn)生水滴,進(jìn)而導(dǎo)致花草茶長(zhǎng)霉,如果用袋裝最好選用棕色的紙袋。

放置陰涼干燥處

花茶要盡量放在干燥陰涼的地方,因?yàn)殛柟庵械淖贤饩€和熱能會(huì)使花草茶產(chǎn)生化學(xué)變化,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失。

避免不同茶類混合

不同種類的干燥花草應(yīng)避免混合存放,因?yàn)樗鼈儠?huì)相互吸收香味,尤其如薰衣草、迷迭香等氣味較濃的花草,更容易蓋過共置花草的清香。此外,同種類但購買時(shí)期不同的也應(yīng)該分別保存,以免鮮艷的花草茶芳香加速流失。此外,將花草茶放在冰箱內(nèi),或與氣味強(qiáng)烈的物品并列,都不是正確的做法,因?yàn)槟菢尤菀孜债愇?,混淆原有的芳香?

保存期限

原則上,我們?cè)谫I回花草茶后3個(gè)月內(nèi)享用,其新鮮的清香味能達(dá)到最佳狀態(tài)。但實(shí)在喝不完的,就要做長(zhǎng)時(shí)間保存的打算,但時(shí)間不宜過長(zhǎng)。一般來說,通?;?、葉等土表以上的部分可以保存1年,土表以下的根、莖可保存兩年左右。